"Hay unanimidad en que sin seguridad no puede haber comodidad, pero en algunas ocasiones los hoteleros olvidan esta máxima, sobre todo cuando se trata de rebajar costes". Palabras de Vicente Ignacio López de Miguel, presidente de AESET (asociación Española de Seguridad de Establecimientos Turísticos) y encargado de inaugurar a las 10:00 la I Jornada de Seguridad Hotelera que se celebrará pasado mañana, miércoles 16 de mayo, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid (Plaza del Ángel s/n). En la presentación del evento, cuya finalidad parece haber quedado clara con la declaración de intenciones de López de Miguel, estarán también Vicente Romero, presidente de AEDH (Asociación Española de Directores de Hoteles), y Manuel Vegas Lara, presidente de AEDH Madrid, cuyo objetivo de fondo es colaborar en la consecución de una capital española olímpica, algo que ya fue objeto de duda con aquella famosa y polémica interpelación de Alberto de Mónaco como representante del COI. Se espera que el príncipe monegasco no vuelva a tener ocasión de poner en duda la seguridad de los hoteles madrileños; como dice Vegas Lara: "Que Madrid sea una ciudad muy atractiva y valorada en seguridad, que ganemos puntos para conseguir ser sede de unos Juegos Olímpicos, campeonatos del mundo de cualquier modalidad deportiva y que no se nos descarte por este tema". A lo largo de la jornada se irán sucediendo diversas ponencias sobre temas variados que afectan al motivo principal de esta convención: robos, hurtos, estafas, vandalismo, prevención de incendios, seguridad informática, riesgos laborales, terrorismo, accidentes, catástrofes naturales, etc. En ellas intervendrán profesionales del sector hotelero pero también de las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado, que pueden ofrecer su experiencia para asesorar.

Seguridad práctica y jurídica

Así, con Jesús Gatell Pamiés, presidente de las Comisiones de Turismo de la Cámara de Comercio y de CEIM (Confederación empresarial de Madrid) como moderador de todas ellas, intervendrá Juan Aguilar Cepedello, Jefe de la Unidad Central y Programas de la Comisaría General de Seguridad Ciudadana, quien explicará al público el Plan Turismo Seguro en una conferencia que lleva por título Seguridad turística. Le acompañarán Carlos Caro, comandante de operaciones de la Dirección General de la Guardia Civil, hablando del Programa Coopera, y Juan Redondo, subinspector jefe de Inspecciones y Proyectos del Cuerpo de Bomberos, con una ponencia sobre el Plan de Protección de Hoteles. Tras un pequeño descanso para un café será el turno de José Alberto Sánchez, director de proyectos de AESET, cuya exposición El departamento de seguridad en los hoteles versará sobre la gestión de la seguridad turística. Y le seguirá, analizando las cuestiones relativas a la legislación, Javier Zamora, asesor jurídico de la entidad anteriormente mencionada, con Aspectos legales sobre seguridad: cómo combatir la inseguridad en los hoteles. Y como no todo ha de ser trabajo, a las 13:30 la I Jornada de Seguridad Hotelera concluirá relajándose con una degustación de productos manchegos: el Encuentro Enogastronómico de Productos Conquenses ofrecido por el Grupo Restaurantes de San Clemente. Para disfrutarlo los asociados deben pagar una entrada de 15 euros y los no asociados de 20, en cambio, la inscripción para la Jornada (en la web de la AEDH) es gratuita.