Es difícil elegir uno, me quedaría con lo mejor de cada viaje, y aunque he estado en países como México o Egipto, me quedaría con China.

Hice este viaje en septiembre de 2005 junto a mi mujer, Amaya. Llegamos en un vuelo directo de Air Europa Madrid-Pekin y estuvimos en China 19 días, que no están nada mal para conocer bastante el país. Hay que aprovechar porque es un destino bastante lejano.

Me llamaba mucho la atención su cultura milenaria y los paisajes chinos, que esperaba mucho más agrestes.  Al llegar me di cuenta de que China no era del todo lo que yo esperaba: estaba mucho más edificado de lo que creía: ¡las ciudades más pequeñas tienen 5 o 6 millones de habitantes!

Quien viaje a China no puede perderse las Grutas de Longmen, por supuesto la imponente  Muralla China, los históricos Guerreros de Terracota y los jardines chinos. De los chinos me llamó la atención la facilidad que tienen para colarse, no esperaban su turno nunca…

De Pekín (o Beijin), que es una ciudad fascinante, recomiendo la Ciudad Prohibida y el Palacio de verano. Y como ya he dicho antes, las Grutas de Longmen, que son impresionantes. En cuanto a la comida probé muchas cosas, pero lo cierto es que en tantos días me dio tiempo a cansarme de ella… y tampoco recuerdo un plato concreto como algo muy especial.

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